Rainha das especiarias, a pimenta do reino é um grão extraído da baga de uma trepadeira presente no Norte e no Nordeste do nosso país.
Com sabor forte e levemente ardente, ela pode ser encontrada nas versões preta e branca.
Mas, se você está à procura da variedade mais picante, a branca em grãos é a ideal para sua cozinha!
Colhida madura e passada pelo processo de desidratação, ela leva a carnes, pescados, legumes, cremes, molhos e ensopados um sabor singular, e não faltarão elogios para essa revolução pela qual seus pratos passarão.
