ISOFORT é um alimento proteico produzido a partir das proteínas isoladas e parcialmente hidrolisadas do soro do leite não desnaturado, WPI. O seu processo de fabricação proporciona alta digestibilidade e rápida absorção pelo organismo.
ISOFORT é uma excelente fonte de aminoácidos de cadeia ramificada, BCAA (Isoleucina, Leucina e Valina), e contém várias frações proteicas (peptídeos): Beta-lactoglobulina, Alfa-lactalbumina, Imunoglobulinas, Glicomacropeptídeos, Lactoferrina, Lactoperoxidase, Peptona, Albumina do Soro Bovino e L-Glutamina.
